Grâce à un choix rigoureux des matières premières, d’un savoir-faire Artisanal et d’une fabrication quotidienne, nous garantissons la qualité et la fraîcheur de nos produits.

Chocolaterie

            Tous nos chocolats sont fabriqués Maison et garantis Pur Beurre Cacao.
Les pralinés (délicat mélange de sucre cuit, d’amandes et/ou de noisettes), les Pâtes d’Amande (recette traditionnelle), les Ganaches et les Ecorces d’Oranges Confites sont subtilement mariés à de « Grands Chocolats ».

Vous craquerez également pour

1. des Tablettes de différentes provenances (Madagascar, Venezuela, République Dominicaine) qui vous feront voyager.
2. le Chocolat au Piment d’Espelette,
3. les Mendiants,
4. l’Armagnakette.

           
Biscuiterie

En hommage à Aliénor d’Aquitaine, nous proposons un éventail de Sablés à l’ancienne aux parfums de divers épices tels que Gingembre, Anis, Cannelle, Fleur d’Oranger et bien sur au Chocolat !

Mais laissez vous séduire par :

1. Les Macarons,
2. les Tuiles aux Amandes,
3. La Pignonette
4. les Financiers

Confiserie

Les Clémentines Confites, les Tourons Maisons, les Florentins complètent la diversité des produits que propose la maison Aliénor.

Ne Partez Pas de Dax sans découvrir Nos Spécialités !!! 

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MACARONS REF BISC3 9.48 € HT   10.00 € TTC LES MACARONS Tendres biscuit aux amandes BOITE 250G PIGNONETTE REF BISC5    PIGNONETTE Spécialité Maison !!!  Petite boule de pâte d'amande roulée dans les pignons Sachet 200G.........10€ SABLES A L'ANCIENNE REF BISC2    SABLES A L'ANCIENNE  Assortiment de parfums : nature, chocolat, gingembre, anis, cannelle,noisette/orange, amandes et noix Sachet 200G......4€ CARACAS REF PATIS1    CARACAS  Crémeux Chocolat Noir 68%, Mousse au chocolat Noir 68% et streusel chocolat A partir de 4 pers : 2,75€ /pers   TARTE CHOCOLAT REF PATIS1    TARTE AU CHOCOLAT  Pâte sablée, Croustillant Praliné ,Mousse chocolat au lait TANARIVA 33% A partir de 4 Pers :  2,55€/pers POIRCARA REF PATIS1    POICARA Mousse au caramel et poires fraîches pochées A partir de 4 pers : 2,55 /pers FRAISIER (en saison uniquement) REF PATIS1    FRAISIER (en saison uniquement)  Fraises fraîches et crème fouettée A partir de 4 pers : nous consulter DUO REF PATIS1    DUO  Mousse Chocolat Noir 56% et Mousse Ivoire, perles au chocolat A partir de 4 pers : 2,55€ /pers MENDIANTS REF CHOC1    Mendiants Palets de chocolat Noir 55% et fruits secs (Noix, pistache, noisette et raisins) Sachet 150G...................6€ Sachet de 250G............10€ ARMAGNAKETTE REF CHOC2    Armagnakette Spécialité Maison!!!! Truffe chocolat Noir aromatisée à l' Armagnac Sachet 180G........10€

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